Notre histoire chez Da Mario :

La naissance d'une passion italienne :

 

Je suis Giacomo, chef toscan, avec 25 ans d’expérience dans la cuisine italienne et méditerranéenne.

Après avoir dirigé mon propre restaurant en Italie, mon épouse et moi avons décidé de nous installer en Belgique pour réaliser un rêve : créer Da Mario, un lieu familial où nous pouvons partager notre passion pour une cuisine italienne authentique.

Chez Da Mario, nous travaillons en couple et préparons chaque jour nos plats avec soin, comme dans une cuisine familiale. Chaque recette est réalisée maison, à partir de produits de qualité, dans le respect des traditions culinaires italiennes. Notre objectif est simple : faire en sorte que nos clients se sentent comme chez eux et qu’ils puissent retrouver les saveurs d’une véritable cuisine italienne, comme s’ils étaient en Italie. De la pâte à pizza à la focaccia maison, chaque préparation demande du temps, de la patience et de l’attention. Nous respectons les temps de repos et de préparation nécessaires pour offrir des plats authentiques, généreux et savoureux. Plus qu’un repas, nous souhaitons partager un moment de convivialité et offrir à nos clients une expérience italienne chaleureuse, au cœur de la Belgique .